Ingyenes a belépés 14 óráig a kolbászfesztivál nyitónapján

Elsősorban a békéscsabaiaknak, Békés megyeiknek kedvezve 14 óráig ingyenes lesz mindenkinek a belépés október 24-én, csütörtökön a 23. Csabai Kolbászfesztivál nyitónapján.

Délelőtt 10 órától rendezik meg az óvodások, általános iskolások ingyenes, valamint a nyugdíjas klubok, egyesületek, nagycsaládosok, civil szervezetek, hátránnyal élők támogatott gyúróversenyét. Ugyanakkor már 9 órától látogatható az esemény, és érkeznek a csapatok is, feldíszítik asztalaikat, előkészítik eszközeiket.

Hégely Sándor fesztiváligazgató elmondta, aki bent marad csütörtökön az egész napos programra, a koncertekre, díjmentesen teheti meg. Aki azonban elhagyja a helyszínt, 14 óra után már jegyet kell váltania.

Reméljük, így sokkal többen szurkolnak majd a töltőversenyen is osztálytársaiknak, gyermekeiknek, barátaiknak, ismerőseiknek, és a jövőben nézőkből versenyzők lehetnek ők is – hangsúlyozta a fesztiváligazgató.

Vannak iskolák, ahonnan az osztályfőnökök, tanárok rendhagyó órák keretében hozzák ki a gyermekeket a fesztiválra. Bízunk abban, hogy a mindenki számára ingyenes belépéssel még több iskola, pedagógus dönt úgy, hogy megnézi a versenyeket, beavatja a gyermekeket akár játékos formában is a kolbászkészítés mozzanataiba – tette hozzá.

Hégely Sándor kitért arra, hogy mindez nagyon fontos a hagyományőrzés és az értékátadás szempontjából. A nagypapák, nagymamák is megnézhetik unokáikat, amint gyúrják a kolbászt. A versenyző nagycsaládosok, hátránnyal élők is nagyobb szurkolótáborra számíthatnak.

A fesztiváligazgató kiemelte, remek hangulat várható már a nyitónapon is. A szervezők ezzel a kedvezménnyel szeretnének hozzájárulni ahhoz, hogy minél többen átélhessék ezt október 24-én, csütörtökön.

Re-pohárral csökkenti ökológiai lábnyomát a Csabai Kolbászfesztivál

A Re-pohár a környezettudatosság része a 23. Csabai Kolbászfesztiválon október 24-27. között, a városi sportcsarnoknál. Egyszer kell érte 500 forintot fizetni, és a fesztivál végén emlékbe, ajándékba hazavihető.

Ha valakinek nincs kedve vagy lehetősége magánál tartani az üres poharat, leadhatja az átvételi ponton, és egy Ökozsetont kap cserébe. Ezt aztán bármikor beválthatja egy új, tiszta pohárra.

A fesztivál hulladékkezelését szervező társaság szerint a Re-pohár rendszernek köszönhetően jelentősen csökkent tavaly a fesztivál hulladékmennyisége, hiszen annak körülbelül 25-30 százaléka az eldobott műanyag poharakból képződött. A Re-pohár alkalmazásával idén várhatóan 30 köbméterrel kevesebb szemét keletkezik majd a fesztivál négy napja alatt.

Koncertfilm készült a kecskeméti rockflashmobról

Négy koncertklip jelent meg az ország legnagyobb rockzenekarának 2019-es kecskeméti koncertjéről a közelmúltban.

Míg Szegeden 400, Kecskeméten már 500-nál is több zenész és énekes alkotta hazánk legnagyobb rockzenekarát. Két külföldi slágert, a Metallica Enter Sandman-jét és a Depeche Mode Personal Jesus-át filmesítettük meg, emellett a Bikinitől a Mielőtt elmegyek című dalának előadásáról is készült egy videó – mondta el a Viharsarki Kanapénak Révész Zsolt, a CityRocks egyik megálmodója.

Hozzátette, készült egy medley is, amelyben az LGT Ringasd el magad, a Joan Jett I love rock I Love Rock ‘n’ Roll és a Queen We Will Rock You dalát gyúrtuk össze a koncertre, és készült belőle egy kis koncertfilm is.

Egy werkfilmet is készítettünk, amelyben bemutatjuk hogyan épült fel a helyszín vagy hogyan érkeznek meg a fellépők. De a felvételen az is látható hogyan hangolnak a zenészek, miként zajlik a hangbeállás, de mindezek mellett megelevenednek a délelőtti próbák pillanatai és sok-sok zenész interjú is elhangzik.

Elhangzott, hogy a legkisebbek alig 8-9 évesek voltak, de 60 éven felüli rocker is csatlakozott a bandához. Igazi nemzetközi csapat alakult ki a végére, mivel Németországból, Hollandiából, Finnországból és az egész Kárpát-medencéből csatlakoztak résztvevők.

A közös előadásokat az MTV élő közvetítésének köszönhetően több mint 650 ezren nézték, az Euronews öt nyelven készített helyszíni riportját pedig már 5 milliónál is többen látták.

A szervező Cityrocks Hungary alapvető célkitűzése – az élő zene és a rock népszerűsítése mellett – egy összetartó, zenét szerető és művelő közösség kialakítása. A Cityrocks Hungary először 2018-ban Szegeden rendezte meg a „rockflashmobot”, az idei kecskeméti nagykoncertet követően pedig már elkezdődött a 2020-as program előkészítése.

A szervezők évről évre másik nagyvárosba viszik el a produkciót, egyrészt azért, hogy a több száz zenész élő koncertjének hangulatát bemutassák az ott élőknek, másrészt azért, hogy a helyiek is csatlakozhassanak a nagyzenekarhoz.

A szárazkolbászversenyen mindenki nyer!

2019-ben is keresik a kolbászkirályt Békéscsabán! A nemzetközi szárazkolbászversenyen dől el, kit koronáznak meg, és kik részesülnek értékes díjakban.
A 23. Csabai Kolbászfesztivál felvezető programjaként október 10-én, csütörtökön tartják a zsűrizést a Csabai Rendezvénypajtában.
Az már most eldőlt, hogy minden nevező nyer, mégpedig egy darab belépőjegyet a fesztivál október 24-ei, csütörtöki napjára.

Mindehhez, persze, nevezni kell a megadott határidőig, és mivel csak pár nap van a leadásig, a beküldésig, a versenydarabokat már lehet ,,felkészíteni” a versenyre.
A kolbászt/kolbászokat személyesen október 7-9-ig, hétfőtől szerdáig várják 10-18 óra között a Csabai Rendezvénypajtában (5600 Békéscsaba, Gyulai út 65/1). Postai úton október 7-ig ugyanerre a címre küldhetik a versenydarabokat.

A versenyre mű- és természetes bélben töltött szárazkolbásszal lehet nevezni, húsüzemek, magánszemélyek, kolbászt árusításra vagy saját fogyasztásra készítők egyaránt jelentkezhetnek.

Idén is velünk “kolbászol” a Magna Cum Laude

Miként nincs két egyforma kolbász, úgy nincs két egyforma koncert sem – mondta Kara Misa, a Magna Cum Laude basszusgitáros-szövegírója. A zenekar a Csabai Kolbászfesztiválra minden évben új műsort hoz, és természetesen a legnagyobb slágerek sem maradnak ki a repertoárból . A Magna Cum Laude ismét akkor lép színpadra a fesztiválon, amikor a legtöbb csapat gyúrja a kolbászt. Mégpedig október 26-án, szombaton késő este a Munkácsy-sártorban. 

Így megy ez évek óta, a Gyuláról az országos listák élére ugró Magna Cum Laude szinte hazajár a fesztiválra. Kara Misa kiemelte, ők a nagymamája szlovák receptje alapján fűszerezik a kolbászhúst, vagyis só, kömény, őrölt pirospaprika és fokhagyma kerül bele. Misa indult már a töltő- és a szárazkolbászversenyen, díjazták termékeit, de a színpadi teljesítményét azért jobban elismerik.

A zenekarnak idén ünnepli fennállásának húszéves jubileumát. A „Hússzal ezelőtt érkeztem” címet viselő nagykoncert teltház előtt zajlott, számos vendéggel kiegészülve. Előtte jelent meg a „Gyulai Húszfeldolgozó” című meglepetés nagylemez, amelyen 20 nagyszerű pályatárs feldolgozásában hallhatják a rajongók a Magna-slágereket. Új lemezen is munkálkodik a csapat, amely az év végére készül el, előfutára a Piros az alma című sláger.

A kolbász jövőjét is megalapozza a fesztivál

A szárazkolbászversenyen Závogyán Magdolna és Mucsi Balázs is pontoz.

Závogyán Magdolna, a Nemzeti Művelődési Intézet ügyvezetője is tagja lesz a zsűrinek a 23. Csabai Kolbászfesztivál bevezető eseményén, a nemzetközi szárazkolbászversenyen október 10-én a Rendezvénypajtában. Az ügyvezető családjával Kondoroson él, és minden évben vágnak disznót.

A férjem keresi meg a sertéstartókat, és helyi gazdától vásárolja meg a legjobbnak ítélt, 200 kiló feletti jószágot. Ennek az érett húsa a legalkalmasabb a kolbászkészítésre – mondta el Závogyán Magdolna. Hozzátette, Marci fia is otthonosan mozog már 19 évesen a kolbászelőállításban, gyúrja, fűszerezi, tölti a húst. A jelenleg 21 éves Sára lánya már 15 éves kora óta főzi a töltött káposztát. Természetesen a saját főzésű pálinka sem hiányozhat a háromnapos disznótorból, melynek része a családi, baráti vacsora. A disznóvágás előtti napon főként az előkészületek zajlanak, a végén pedig az elpakolás, a kóstolók elkészítése, majd a kolbászok, szalonnák, a sonka füstölése. Mindent úgy csinálnak, ahogy a szüleiktől, nagyszüleiktől tanulták. A Csabai Kolbászfesztivál egyik küldetése, hogy a hagyományőrzést, a kolbászkészítés tudományának továbbadását szolgálja, például az ifjúsági versenyekkel óvodásoktól az egyetemistákig. A rendezvény ezzel a kolbászjövőt is megalapozza.

Závogyán Magdolna hangsúlyozta, elsősorban a férfiak ,,sportágának” tartják a kolbászkészítést, -zsűrizést, de úgy érzi, eddig sem vallott szégyent a pontozásnál, az általa is a legjobbnak tartott versenyművek értek el jó helyezéseket. Miként egész családja, ő is a csípős vastagkolbászt kedveli leginkább, tehát a pontozásnál, az íznél nála ez is fontos szempont lesz.

Mucsi Balázs, a Békéscsabai Szakképzési Centrum főigazgatója Tótkomlóson él, és ahogy fogalmazott a kolbász múltjával kapcsolatban: komlósi jellegű terméket készítenek Csabán. Ezzel arra utalt, hogy náluk is a szlovák hagyományokra épülő finomságot állítják elő a házaknál napjainkban is. A főigazgató éves programjából sem hiányozhat a disznóvágás. A kolbászt családi recept szerint készíti, és gasztronómiai versenyek zsűritagjaként sokszor különböző ételekben felhasználva is találkozik a termékkel.

Az utánpótlás megteremtése nagyon fontos a kolbászkészítésnél – mondta el a főigazgató Éppen ezért támogatják diákjaik részvételét a középiskolások október 25-ei gyúrásán. Jelen állás szerint az eddigi nevezések alapján a Békéscsabai Szakképzési Centrum indítja a legtöbb csapatot.

Mucsi Balázs kitért arra, a szárazkolbászok zsűrizésénél idén sem lesz könnyű dolguk. Biztos abban, hogy ismét kiváló felhozatallal találkoznak. Hozzátette, mivel negyven pontozó többfordulós bírálatán ,,esnek át” a versenymunkák, közös döntéssel a jók között is megtalálják a legjobbakat.