Idén sem maradunk csülökpörkölt nélkül!

Az idei Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé programjából sem hiányozhat az évek során hagyományossá vált, fantasztikus hangulatú csülökpörkölt főző verseny.

16

A június 18-án, szombaton 10 órától több mint 100 csapat részvételével zajlik minden évben a hagyományos csülökpörkölt főző verseny. A baráti-családi-céges társaságoknak egyszerű dolguk van: 4,5 kg csülökből kell hagyományos csülökpörköltet készíteniük, természetesen gondosan odafigyelve, hogy az étek ne kozmáljon oda. Itt aztán mindenki megmutathatja, hogy ki hogy bánik a fakanállal.
Igazi nemzetközi megmérettetésre számíthatunk, hiszen visszatérő főzőcsapatok jönnek a Felvidékről, Erdélyből sőt még Németországból is.

Az elkészült remekeket szakértő zsűri pontozza: Prohászka Béla – aki egyben a fesztivál gasztronómiai házigazdája is – munkáját segíti többek között Serényi Zsolt, a TV Paprika sztárszakácsa, Sági Szilárd a gasztrokibic és Kovács Lázár, akit sokan csak Lázár Chef-nek ismernek.

csülökfőző

A versenyre érdemes még mindig nevezni, hiszen a győztes csapat díja 100.000 Ft, míg a második helyezett 50.000 Ft-os, a harmadik helyezett csapat 25.000 Ft-os díjazásban részesül.

Természetesen különdíjak is gazdára kerülnek a versengő csapatok között.

A nézelődők sem maradnak csülökpörkölt nélkül, a helyszínen kitelepült vendéglátósok mindegyikénél vásárolhatnak csülökpörköltet a kedves látogatók.

Képek forrása: Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé Facebook oldala

Advertisements