sor1

“Nehéz megtalálni az arany középutat, de nem lehetetlen!” – bemutatkozik a Madzagos Sörmanufaktúra

Egyre többet hallani a kézműves sörökről, és egyre többen hódolnak ezeknek a kesernyés italoknak. Pár hónapja Békés városában is két lelkes fiatal lefektette a Madzagos Sörmanufaktúra alapjait, amelyet egyre többen ismernek meg. A kezdetekről, a nehézségekről és a jövőbeli tervekről kérdeztem az egyik ötletgazdát, Bagyinka Zoltánt.

sor1

Viharsarki Kanapé: Miben másabb a kézműves sör a hagyományos sörnél?
Bagyinka Zoltán: Nagyon sok mindenben! Kitérhetnék itt például a technológiára, az alapanyag használatra, az érlelési eljárásra és még nagyon sok mindenre.
Legfőképp minőségben, amiben nagyon érezhető a különbség, és persze ízvilágban.
A boltok polcain sorakozó nagy sörgyárak söreinek jó része az én véleményem szerint silány minőséget képvisel, nagyüzemben inkább  a mennyiség és nem a minőség a mérce… Sajnos…

VK: Mi az igazán jó sör titka szerintetek?
BZ: Egy jó recept, amit nagyon sok kísérletezés előz meg! Ezt tegyünk hozzá, azt hagyjuk el…  És persze a kitartás. De valljuk be így se mindenkinek fog ízleni. Szóval nehéz megtalálni az arany középutat, de nem lehetetlen!

VK: Hogy jött az ötlet, hogy belecsapjatok a kézműves sörkészítésbe?
BZ: Nekem nagyon régi álmom volt ez az egész, de sajnos pár éve még az életben lévő törvények majdnem hogy teljesen ellehetetlenítették, vagy épp nem is engedélyezték az “otthon főzést”,  illetve még nem ismertem a mostani társamat Palkó Gabit, aki hasonló fanatizmussal éli meg ezt a dolgot mint én. És amellett se mentünk el, hogy zajlik a nagy sörforradalom amiben szeretnénk részt venni mi is.

sor3

VK: Milyen technikai háttér szükséges ehhez? Ezt hogy biztosítottátok?
BZ: Egyelőre csak otthon főzünk, amihez főzőüst, egyéb erjesztő tartályok, szűrők és minden olyan eszköz kell mint egy normál főzdébe, csak kicsibe kell elképzelni. Hál ‘ istennek van egy webáruház ami ezzel foglalkozik, és onnan mindent be tudtunk szerezni.

VK: Jelenleg hol lehet találkozni a termékeitekkel?
BZ: Szigorúan csak otthon, a saját házam vendégei fogyaszthatják törvényesen a termékeinket. Ezt a szakaszt hívhatjuk nyugodtan a tesztelési fázisnak. Persze a barátaink nagy örömére…😀

VK: Aki nem békési, annak érdemes elárulni miért is Madzagos a Madzagos. De mitől igazán helyi még a ti italotok?
BZ: Igen, a madzag… Békés egyik régi ragadványneve az hogy Madzagfalva. A sztorit nem mesélem el mert minden sörünk hátulján olvasható lesz majd, elöjáróban annyit, hogy mosolyogtató kis történet.
Lokálpatrióták vagyunk szeretjük a megyénket, ide akarunk értéket teremteni, ettől lesz igazán helyi szerintem a sörünk.

sor2

VK: Milyenek az eddigi visszajelzések?
BZ: Mint mondtam az elején nem lehet mindenkinek megfelelni , de ez a kényszer nincs is rajtunk szerencsére. Van akinek ízlik, van aki odáig van érte, és van aki az Arany Fácánra esküszik. Ez egy ilyen szakma, el kell fogadni és nem szabad ezen görcsölni.

VK: A jövőben hol és mikor fogtok szélesebb körben is bemutatkozni?
BZ: Most vagyunk tárgyalásban egy budapesti kisüzemi sörfőzdével, aki főzni fogja remélhetőleg a söreinket, és előreláthatólag október lesz az a hónap, amikor bemutatkozik kereskedelemben is a Madzagos.
Az hogy ez hol és mikor lesz maradjon meglepetés. ígérem Facebook oldalunkon mindent időbe közzéteszünk így senki nem fog lemaradni róla!

Fotók: Madzagos Sörmanufaktúra Facebook oldala

Mia

megyenap

Első megyenapra készülnek Békésben

A Békés Megyei Önkormányzat idén első alkalommal szervez Megyenapot 2016. szeptember 3-án a békéscsabai főtéren.  A rendezvény célja, hogy ráirányítsa a figyelmet Békés megye értékeire, erősítse az itt élőkben az összetartozás érzését és egy értékes nappal örvendeztesse meg a kilátogatókat. Az esemény középpontjában az itt élő nemzetiségek kultúrája, a megyei és települési értékek, a hagyományainkat őrző kézművesek és élelmiszertermelők állnak.

megyenap

A program reggel kilenc órától sötétedésig tart. Fél tízkor hangos felvonulás indul kikiáltóval, fúvószenekarral, hagyományőrzőkkel, óriásbábbal és bábszínházi bohócokkal a Csaba Centertől a főtérig. A megyenap hivatalos megnyitója 10 órakor lesz a Szent István téren, majd a színpadon egész nap egymást követik a fellépők. Délelőtt a nemzetiségek mutatkoznak be, délután felkért megyei szereplők: a Tabán Néptáncegyüttes, a DUMA Színház, a Cervinus Teátrum, a Gyulai Vonósnégyes, az orosházi Vadvirág-Esély Klub és a Balassi Táncegyüttes. A gyerekek szórakoztatásáról 12 órától a Békéscsabai Napsugár Bábszínház gondoskodik, délután 17 órától a Szomszéd Néni Produkciós Iroda pedig a felnőtteket veszi célba. Az est folytatásában a Csabai Csípős Blues Club két koncertet szervez: a Borsodi Blues Collective és a Deák Bill Blues Band lép színpadra.

Napközben a nemzetiségek hagyományos ételeket készítenek és kóstoltatnak az érdeklődőkkel, hagyományaikat, értékeiket, kulturális, gasztronómiai kincseiket faházakban mutatják meg. A vendégsereg éhségének csillapításáról megyék egyik híres mesterszakácsa gondoskodik, aki egy igazi megyei étellel várja a rendezvényre érkezőket.

A gyerekprogramokra külön hangsúlyt helyeznek a szervezők. Játszósátrat állítanak fel, ahol kézműveskedhetnek, próbára tehetik ügyességüket, tudásukat, valamint egész nap légvár áll rendelkezésükre.

Megszervezik Békés megye legnagyobb kézműves vásárát és termelői piacát, ahol közel 50 megyei illetékességű kézműves és termelő portékája látható és vásárolható, legyen az a gasztronómia, a művészet, a kultúra területéről való.

A Békés Megyei Értéktárban szereplő tételeket külön faházakban mutatják be, valamint oklevéllel köszönik meg azt illetékeseknek azt, hogy az értéktárba javasolt felterjesztésekkel közreműködtek a települési illetve megyei értéktár bővítéséhez. A programra várják a határon túli testvérmegyéket, valamint a Békés Megyei Értéktár mellett a nemrég alakult Székelyföldi Értéktár is bemutatkozik ezen a napon. Az esemény díszvendége idén Székelyföld lesz.

20160810_045

A rendezvényt támogatta a Nemzeti Művelődési Intézet, Békéscsaba Megyei Jogú Város, a Bora Kft., a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Békéscsabai Médiacentrum, a Békés Megyei Hírlap, a Csaba Rádió, a Mega Rádió és a Rádió 1.

 

maci2

Lássuk a medvét!

Adós vagyok Nektek egy izgalmas beszámolóval. Mielőtt még részletesebben kitérnék a tusványosi élményeimre, szeretném megosztani Veletek a medvekalandom.

maci2

Mint azt többen is hallottátok már Tusnádfürdő Székelyföld azon része, ahol gyakori vendégek a medvék, és népes kis populációt tudhatnak magukénak. Valamennyi utazó figyelmét felhívják indulás előtt arra a székely mondásra, hogy „A medve nem játék!” Tusványoson ez hatványozottan érvényes! Ugyanis az utóbbi években a szabadegyetem idején és azon túl is, rájöttek ezek a „csöpp” négylábúak arra, hogy könnyebben jutnak eleséghez a panziók környezetében fellelhető kukából, mint sima vadászattal.

Egy népes, fiatalokból álló csoporttal utaztam ki életemben először (de nem utoljára) a festői környezetben fekvő Hargita megyei településre. Az utolsó három este közösen bográcsoztunk. Nem sokkal a szombati nap záró koncertje előtt szobatársammal átmentünk abba a panzióba, ahol a barátnői aludtak, és ahol előtte elfogyasztottuk az ízletes pincepörköltöt.

Épp indulóban voltunk, mikor zajt hallottunk a panzió alatti garázs felől. A korlátnak támaszkodva kikémleltem, bár a női megérzéseim azt súgták, hogy társaságot kaptunk, és mivel csövesek nincsenek a faluban, egy barna, szőrös kukázóra gyanakodtam. S láss csodát, alig másfél perccel azután, hogy ráeszméltünk a látogatóra, a két panziót összekötő úton méltóságteljesen cammogott lefelé egy medve, feltehetően egy fiatal nőstény.

Ijedtünkben visszaszaladtunk a házba, és csak percekkel később hangos nótaszóval és üvegekkel felszerelkezve merészkedtünk lefelé a fesztiválhoz vezető útra. Azonban pár perccel később kiderült, hogy barátunk nem jutott messzire, ugyanis az utca végén lévő panzió melletti parkolóba vetette be magát, ahol a kukát felborítva mint egy nagy óvodás a játékai között, ücsörgött, és mikor elhaladtunk mellette felnézett, és összetalálkozott a tekintetünk! A látszatra aranyos nagylány alig négy méterre tőlünk keresett magának valami harapnivalót!

maci1

A lehető legrosszabb megoldást választva sikítások közepette felhúztuk a nyúlcipőt, és bevetettük magunkat a csapat másik felének szálláshelyére, ahol a fiúk a kiabálásra egy perc alatt lent termettek az emeletről is, és zseblámpák segítségével próbálták a bestiát kivenni a sötétben!

A kisebb sokk és reszketés elmúlta után mintegy tízen indultunk neki az éjszakának, azonban a közös Facebook csoportunkban az est folyamán több poszt is megjelent arról, hogy a mackó még mindig a szállásaink körül ólálkodik.

Szerencsére mire hazatértünk a buliból, addigra vagy jól lakott vagy elfáradt, így mi is nyugodtan, egy életre szóló élménnyel gazdagodva, és a testi épségünkért hálát adva hajthattuk álomra a fejünk!

Képek: Ary Tamás, Kroó Zita

Mia

Experi

Nostradamus Békéscsabán kalandozott

A hónap elején a Városháza díszudvarába az ExperiDance Produkció ez egy olyan világkörüli utazásra csábította el a közönséget, amelyet még jó darabig emlegetni fognak, akik helyet foglaltak a nézőtéren.

Experi

Nostradamus neve leginkább többségében már valóra vált, sötét jóslatai kapcsán maradt fent, pedig a francia látnok egy sor, az emberiséget előremozdító történést és találmányt is előrelátott. A történet szerint a jós csalfa felesége és két bűvésze társaságában indul neki téren és időn átívelő utazásának, amelynek során valamennyi földrészt bejárva megcsodálhatják az emberi kultúra gyöngyszemeit és sokszínűségét.

A szereplők nem mindennapi kalandozása során a jelenlévők megismerhetik az adott ország viseletét, zenéjét, táncait, kiemelkedő történelmi eseményeit vagy azon momentumait, amelyek akár a világ egészének menetére kihatással voltak.
Az Experidance társulata nagy fába vágta a fejszéjét, mikor színpadra álmodta ezt a színes produkciót, de tehetségüknek, kreativitásuknak és rutinjuknak köszönhetően egy olyan komplex, kétórás műsort állítottak össze, merítve eddigi munkáik legjavából is, amely igazi kulturális csemegének minősül.

Nostra2

A két felvonásos show alatt megelevenedik előttünk a távoli Japán zárt világa, ahol gésák és sógunok bűvölik el hőseinket. Indiában már-már úgy érezhetjük, hogy egy bollywoodi film forgatásán járunk. Argentínában a pásztorok köteles produkciója, míg Oroszországban a vodkavedelő kozák fergeteges előadása ragadja magával a nézőt. De nem maradhat ki a Moulin Rouge erotikával átitatott milliője sem Párizsban, és természetesen belesünk Drakula kastélyába is az erdélyi hegyekben.
Igazi aktualitásként pedig focis és olimpiai lángos jelenet is színesíti az előadást.

Az időutazást profi fényjáték, bűvészmutatványok és gólyalábas akrobaták is egyedivé teszik. A zene és a tánc magával ragadja a közönséget, a csabai előadáson a tribünökről sokfelől lehetett hallani suttogást, hogy de szívesen becsatlakoznának egy vérbő spanyol táncba vagy lejtenének egyet a vad vikingekkel. A focis résznél pedig érződött, hogy sokak szájára odakívánkozva EB kiesés ide vagy oda, a „Ria, Ria, Hungária!”

Nostra3

A művészek utazása természetesen Magyarországon, Békéscsabán ért véget, ahol olyan csodák is megestek a színpadon, hogy az addig néma, de ugyanakkor kulcsszerepet játszó bűvész nyelve is megeredt! A táncvarázst pedig mi mással is zárták volna, mint egy friss csárdással!

Jövő hét hétfőtől a Csabai Nyár a főtéren és a Csabagyöngye stégnél is folytatódik hasonlóan színvonalas és emlékezetes programokkal!

Képek forrása: ExperiDance Produkció Facebook oldala

Mia

Dészy

“Én csak kérdezek!” – interjú Dézsy Zoltán rendezővel

Dézsy Zoltán oknyomozó újságíró, rendező nevét napjainkban a legtöbben a Seuso-kincsek vagy a 2013-as “Gyurcsány-filmként” is emlegetett abszurd dráma kapcsán ismerik. Eddigi munkáinak témája és feldolgozása sokakat megszólított, elgondolkodtatott. A lentebb olvasható villáminterjúban arra voltam többek között kíváncsi, hogy a majdnem négy évtizedes újságírói pályafutását maga mögött tudó alkotót mi terelte ebbe az irányba, miként találkozott az emberéletet is követelő ókori ezüstlelet rejtélyével és a magyar film jelenére és jövője is érdekelt az ő szemszögéből.

Dészy

Viharsarki Kanapé: Miként esett a választásod az újságírói hivatásra?
Dézsy Zoltán: Író szerettem volna lenni, s úgy éreztem, az újságírói pálya közel áll ehhez, s segít az íróvá válásban.

VK: Miket tartasz a munkád mérföldköveinek?
DZ: Az MTV Új Reflektor Magazinjának forgattam első tényfeltáró riportjaimat, ez mérföldkő volt  munkámban.

VK: Mi fordított az oknyomozás irányába? Idehaza mennyire veszélyes egy-egy küldetés?
DZ: A nyolcvanas évek nagyon unalmasak voltak az újságírók számára,  untam a termelési és egyéb hétköznapi riportokat. Az oknyomozó riporterség elsősorban egzisztenciálisan volt veszélyes – s az ma is.

VK:  A Seuso-kincsek rejtélyéről mikor és kitől hallottál először? Hogy fogtál neki a munkának?
DZ: Édesanyám hívta fel először a Seuso-témára a figyelmemet, majd 1994-ben kezdtem el gyűjteni az anyagokat a hozzá.

Dézsy2

VK: Az első és a második filmed elkészítése között eltelt húsz év. Ebben a két évtizedben is folyamatosan gyűjtögetted az anyagot?
DZ: Húsz éven keresztül folyamatosan  figyeltem az ezzel kapcsolatos eseményeket.

VK: Mennyiben járult hozzá a folytatáshoz az, hogy 2014-ben a magyar állam visszavásárolt hét darabot a felbecsülhetetlen értékű ezüstleletből?
DZ: A kincs hazahozatala érdekében én is lobbiztam, dramaturgiai fordulatot és lökést jelentett.

VK: Megneveztél bő hónappal ezelőtt egy gazdag üzletembert, akinek tudomása lehet arról, hogy több tucat kincs hol rejtőzhet. Hogy áll most az ügy? Történt-e azóta mind belföldi, mind külföldi viszonylatban előrelépés?
DZ: Történtek lépések, de ezek egyelőre nem publikusak.

VK: A Seuso mellett sokan úgy ismerkedtek meg a neveddel, mint az a rendező, aki filmjében dutyiba küldte Gyurcsány Ferencet, Magyarország volt miniszterelnökét. Az Elment az öszödben lassan tízéves történéseket dolgoztál fel, és szőttél tovább. Most a jubileumhoz közeledve hogy látod, milyen hatást gyakoroltak 2006 őszének véres momentumai a társadalomra, a magyar politikára?
DZ: A 2006-os év és az őszödi beszéd sorsdöntő volt Magyarországra nézve.Szerencsére a polgárok felismerték, hogy el kell távolítani a hatalomból  a gátlástalan szélsőségesen liberális és baloldali politikusokat.

VK: Zárásként: miként látod a magyar filmezés jövőjét, és ebben te milyen szerepet tudsz vállalni társaiddal?
DZ: A magyar film egyre jobb irányba tart, én is tervezek még több filmet, játékfilmet is.

Képek forrása: Dézsy Zoltán és a Seuso II. Facebook oldala

Mia

 

 

voltron3

Voltron újratöltve

A nyolcvanas évek nagy kedvencét kelti életre a Netflix júniusban! Az öt harcos újból szembeszáll a gonosszal az Univerzum védelmében!

voltron3

Igazi kuriózumnak számított a maga idejében is a japán rajzfilm, amelyben megtalálhatóak voltak az anime elemei is, de maga a történet a jó és a rossz harcáról szólt. A főhős a galaxis egy ismeretlen szegletéből származó robot, Voltron volt, akit szerettek a jók, és rettegtek a gonoszak. Ha az univerzumot veszély fenyegette, az öt robotoroszlán előbújt barlangjából, és újból egyesülve ismét megszületett belőlük Voltron, aki szembeszállt a sötét lényekkel, és helyreállította a békét.

A történet középpontjában azonban az az öt különlegesen kiképzett űrfelderítő áll, akik feladatul kapták egy vesztes csata után, hogy kutassák fel a szétszéledt oroszlánokat, és ébresszék fel őket régóta tartó álmukból, mert Zarkon seregei végső pusztulásba taszíthatják a Galaxis Szövetség bolygóit.

Júniustól ez a kaland folytatódik a Netflix jóvoltából! Már korábban is felröppentek hírek arról, hogy akár élő szereplőkkel forgatnák le a szuper űrrobot legendáját, azonban ezek eddig csak tervek maradtak. Viszont most a csatorna és a Dreamworks jóvoltából egy az alapsztorit egy percig sem elhanyagoló, de mégis kibővített, frissített és nem utolsó sorban modern 10 részes animációs filmsorozatot tűznek június 10-étől műsorra!

Remélhetőleg röviddel az amerikai premiert követően idehaza is ráharapnak a műsorszerkesztők, és Voltron legendáját minél szélesebb réteggel ismertetik meg!

Voltron

Az 1984-es film is több portálon elérhető jelen pillanatban is! Aki a sorozat előtt szeretne kicsit jobban elmerülni a szuperrobot legendájában vagy kicsit nosztalgiázni, mindenképp keressen rá!

Képek forrása: cominsoon.net